quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Coma comida



" Coma comida. Não em excesso. Principalmente vegetais.

Esta é, mais ou menos, a resposta resumida à pergunta supostamente complicadíssima sobre o que os seres humanos devem comer para serem saudáveis ao máximo.

(...) E é melhor comer alimentos frescos e integrais do que industrializados.E é isso o que quero dizer com " coma comida" o que não é tão simples quanto parece. Pois, enquanto antigamente só se podia comer comida, hoje há milhares de outras substâncias comestíveis com aparência de comida no supermercado..."

Michael Pollan - Em defesa da comida- Um manifesto.


Comer pode parecer algo muito simples ainda mais se analisarmos o que nos é ofertado diariamente. " Comidas" rápidas, dessas que colocamos no microondas fazem parte da vida de grande parte das pessoas, assim como os fast foods, tudo parecendo ter cara de comida....mas se formos analisar a longo prazo, a nossa falta de tempo e muitas vezes vontade para preparar algo mais elaborado e saudável pode nos trazer grandes problemas para a saúde no futuro.
Claro, eu sei que nem sempre conseguimos ter AQUELA alimentação adequada como deveríamos ( eu mesma não resisto a um Mc lanche feliz -as vezes-)porém a consciência de que ter uma alimentação saudável só trará benefícios para a nossa vida já é meio caminho andado.
Hoje minha aula foi em uma feira ecológica aqui em Porto Alegre, tudo muito natural, sem causar danos a natureza e principalmente sem causar danos a nossa mente. Sim porque conviver com pessoas com um pensamento politicamente correto é mais do que um benefício a saúde e a natureza é um benefício a mente em dias em que isso é raro.
Aqui em Porto Alegre temos várias feiras ecológicas, procure se informar na sua cidade sobre essas feiras.
Feiras Ecológicas:
Menino Deus
Local: Getúlio Vargas ( Secretaria de agricultura)
Horários : quarta-feira : das 14 às 19 horas
Sábado: das 7:30 às 13 horas
Tristeza
Local: Wenceslau Escobar, esquina com a rua Otto Niemayer, na praça da igreja
Horário : Sábado: das 7 às 12 horas
Bom Fim
Local: José Bonifácio
Horário: Sábado: das 7 às 13 horas.




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